Hoe wordt u als slachthuis, uitsnijderij of groothandelaar, voor de Belbeef Standaard gecertificeerd?

Proces

Belbeef erkening :

• Bedrijf aanmelden bij FEBEV,

• Certificering aanvragen bij een erkende OCI, voor de Sectorgids voor slachthuizen en uitsnijderijen (G-018), alsook het FEBEV^PLUS-lastenboek module Belbeef,

• Ondertekening van een contract met de OCI,

• Ingevulde en ondertekende Bijlage 6 van de certificeringsregeling van Belbeef: “FEBEV^PLUS aansluitingsformulier” aan FEBEV bezorgen, die toegang geeft tot de Belbeefdatabase.

Audits en certificatie

De audits worden uitgevoerd op basis van een certificatiecyclus. Een certificatiecyclus duurt steeds 3 jaar en omvat 3 audits. De eerste audit van een certificatiecyclus is een initiële audit waarna er 2 verlengingsaudit worden uitgevoerd.

Na een gunstige audit van de voorwaarden van G-018, FEBEV^PLUS , en FEBEV^PLUS Belbeef module, krijgt u een certificaat dat gelig is voor 1 jaar.

Volledige details vindt u in de certificeringsregeling:

Certificeringsregeling _ v4 dd 09.12.2021

Belbeef Lastenboek _ v4 dd 25.11.2021

Checklijst FEBEV^PLUS

Belbeef Portaal

Toegang tot het Belbeef-portaal wordt door Belbeef bezorgd aan de medewerkers die direct betrokken zijn bij het Belbeef-kwaliteitssysteem. Deze toegang is strikt persoonlijk.

In het Belbeef-portaal kan een slachthuis :

• in geen geval toegang krijgen tot de Sanitelgegevens van vleesveehouderijen,

• op basis van een beslagnummer opzoeken of een veehouder gecertificeerd is of niet,

• slachtgegevens geslachte dieren uploaden in de Belbeefdatabank,

• voor de in het eigen slachthuis geslachte dieren, per oornummer nakijken of het dier voldoet aan de voorwaarden van de Belbeef Standaard, en de eventuele bijkomende voorwaarden van deelnemende afnemers,

• karkassen of kwartieren toewijzen aan Belbeef uitsnijderijen.

In zijn Belbeef-portaal kan een uitsnijderij of een groothandelaar :

• in geen geval toegang krijgen tot de Sanitelgegevens van vleesveehouderijen,

• enkel de karkasgegevens te zien krijgen van de aangekochte dieren, door het slachthuis aan hen toegewezen,

• loten aanmaken met meerdere dieren, 

• leveringen aan retailers en slagers ingeven via elektronische leveringsbonnen.

Handleiding slachthuistoepassing Belbeef _ v8 dd 25.01.2024

Handleiding interface groothandeltoepassing Belbeef _ v8 dd 29.06.2023