02 - 01 - 2016
Toetreding Aldi
Op 2 oktober 2016 is Aldi toegetreden als afnemer van Belbeef-rundvlees, dat in een eerste opstartfase in een beperkt aantal winkels wordt aangeboden. De karkasspecifieke criteria die Aldi hierbij toepast zijn de volgende:
Jonge stieren, geboren in België, maximumleeftijd 24 maand, en gekalfde vrouwelijke runderen van het vleestype, geboren in België, en maximumleeftijd 84 maanden. Voor zowel stieren als koeien geldt een warm karkasgewicht tussen de 350 en 650 kg, classificatie S of E, en vetheid 2(-/=/+) of 3(-/=/+).