Adhésion d’Aldi

Le 2 octobre 2016, Aldi a adhéré à Belbeef en tant qu’acheteur de viande bovine Belbeef, qui est offert dans une première phase de démarrage dans un nombre limité de magasins. Les exigences spécifiques aux carcasses ont été adaptées comme suit:
uniquement des jeunes taureaux nés en Belgique de maximum 84 mois et des bovins femelles de type viandeux nées en Belgique de maximum 84 mois. Pour ces vaches et ces taureaux, on tient compte du poids à chaud de la carcasse entre 350kg et 650 kg, d’une classification S ou E, et d’un engraissement 2(-/=/+) ou 3(-/=/+).