14 - 01 - 2025

Lettre d'information Belbeef - Janvier 2025

Agriflanders 2025 et outil DECIDE

Belbeef sera présent à Agriflanders (16-19 janvier 2025). Vous nous trouverez sur le stand du VLAM (Hall 1 / numéro de stand 1414).

Vous pouvez venir à notre rencontre pour poser vos questions sur le fonctionnement du portail producteurs de Belbeef, où vous êtes en mesure de voir si vos animaux répondent aux conditions Belbeef et à celles des distributeurs participants, mais aussi où ils ont été abattus et découpés, et où la viande de vos animaux a finalement été vendue. 

Nous pourrons également vous fournir un panneau d’étable. Ce panneau peut être utilisé par les éleveurs certifiés et être fixé de manière visible à l'étable ou à l'entrée de la ferme. Les passants pourront ainsi identifier que l'exploitation est certifiée et que des bovins de qualité y sont élevés. 

Le panneau d'étable est en aluminium et mesure 30 cm x 42 cm.

Tout éleveur certifié qui se rend à notre stand pendant Agriflanders peut recevoir son panneau d'étable.

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Réalisez les bilans Environnemental + Economique + Social de votre exploitation agricole

Évaluer ses émissions pour mieux comprendre son élevage.

Outil wallon d’évaluation des émissions à l’échelle de l’exploitation agricole, l’outil DECIDE est développé par le Centre wallon de Recherches agronomiques depuis 2010. 

En se basant sur la méthode d’analyse de cycle de vie, DECiDE permet d’évaluer l’empreinte carbone, les émissions d’ammoniac et la consommation énergétique d’une exploitation agricole et de les rapporter par unité de production (kg de viande ou litre de lait) ou par hectare. Il prend non seulement en compte les émissions directes, émises sur l’exploitation, mais également les émissions indirectes occasionnées par exemple par les transports ou la production des intrants. Il intègre des indicateurs techniques et un outil de comparaison des postes d’émission par rapport à d’autres exploitations afin d’identifier les forces et les faiblesses à l’échelle de la ferme et de faciliter la définition d’un plan d’actions.

Aujourd’hui, grâce à l’un de ses projets, la Faculté de médecine vétérinaire de Liège (unité Nutrition) propose la réalisation de bilans avec l’outil DECIDE gratuitement. Un conseiller agronome vous accompagne dans la réalisation et l’interprétation du bilan de votre élevage. Vous pourrez ainsi porter un nouveau regard sur votre élevage et pointer ce qui fonctionne bien, comme les points d’amélioration, qu’ils soient techniques ou économiques.

N’hésitez pas à contacter Maxime PETIT au 0492/98 01 50 ou par e-mail Maxime.Petit@uliege.be .

Retrouvez tous les détails de l’outil sur https://www.decide.cra.wallonie.be/fr